Программы направлены на подготовку специалистов, которые способны:планировать, организовывать и контролировать деятельность предприятий сферы туризма и гостеприимства;разрабатывать стратегии по развитию предприятий этой сферы;управлять внедрением инновационных технологий и новых форм обслуживания для обеспечения конкурентоспособности предприятий;применять научные концепции исследования и моделирования для обоснования решений.